醋酸肉桂酯

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发布者：：admin　发布时间：：2010-10-20 19:26　浏览次数：：

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分子式：C11H12O2 分子量：176.22 性质：无色或略带黄色液体。沸点265℃，145-146℃（2.0kPa），139-140℃（1.33kPa），114℃（0.133kPa），相对密度1.0567（20/4℃），折光率1.5425。闪点110℃。易溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水和甘油。有温和甜味的花香。制备方法：由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。用途：配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98%以上，且不得用于加香以外的目的

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